Cuando estamos mal de la tripa sabemos que tenemos que hacer «dieta blanda».
Pero, ¿sabemos realmente lo que es una dieta blanda?
La mayoría de las veces acabamos comiendo lo mismo; arroz blanco, jamón cocido y suero (con suerte, que con mala suerte tiramos de Aquarius).
Pero una dieta blanda es mucho más que eso.
Hoy quiero aclararte qué es exactamente, qué alimentos pueden estar incluidos y, además, te doy ideas de posibles comidas.
¿Qué es una dieta blanda?
Una dieta blanda es aquella que nos indica el médico, sin dar más explicaciones, cuando estamos mal de la tripa; virus, vómitos, diarrea…
Tendemos a pensar que es simplemente arroz blanco, jamón cocido y poco más. Pero… ¡Para nada!
Una dieta blanda es una dieta de carácter terapéutico que utilizamos para que nuestro sistema digestivo trabaje lo mínimo posible y que así le dé tiempo a poder recuperarse.
Eso no significa que apenas podamos comer esas tres cosas, hay muchos más alimentos que podemos incluir.
Alimentos que podemos incluir en una dieta blanda
Ten en cuenta, que esta es una dieta provisional pensada para dejar que tu sistema digestivo se recupere, por lo que lo más aconsejable es que:
- hagas varias comidas pequeñas al día, según tolerancia y sin forzar en ningún momento.
- cocines con poca sal.
- tomes los alimentos a temperatura templada, ni fríos ni muy calientes.
- si las molestias continúan más allá de 3-4 días debes volver a tu médico y consultar con tu dietista para revisar tu alimentación.
Por supuesto, todas estas indicaciones son válidas tanto para adultos como para niños.
Ideas de comidas en una dieta blanda
Sabiendo todo esto, ¿aún crees que tienes que comer siempre lo mismo?
Te doy algunas ideas de comidas adecuadas dentro de una dieta de protección gástrica o dieta blanda:
- Arroz blanco y pollo al horno.
- Puré de verduras y tortilla francesa.
- Merluza a la plancha con patata hervida.
- Queso fresco con manzana asada.
- Verdura cocida con chuletas de pavo a la plancha.
- Pasta blanca con bacalao al horno.
- Patata al horno y huevo cocido.
- Puré de calabaza con lentejas peladas.
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