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Amparo Solaz

Dietista y maestra en Valencia

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Hay calcio más allá de los lácteos

17 enero, 2018 por Amparo Solaz

Llevan toda la vida insistiéndonos en la importancia de beber leche para tener unos huesos sanos.

Pero esto no es del todo cierto.

La leche no es un alimento imprescindible, podemos obtener calcio de otras fuentes alimentarias. Además, sin una adecuada exposición al sol y la práctica de ejercicio, nuestros huesos seguirán débiles.

Fuentes de calcio
Fuentes de calcio diferentes a los lácteos

Como podéis ver en la infografía, hay muchos alimentos de los que podemos obtener este mineral.

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Como vimos la semana pasada, las espinacas, entre otros nutrientes, son fuente de calcio.
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El tofu, cuando está cuajado con sales de calcio también es una buena opción, y si lo rebozamos en semillas de sésamo (mejor si están molidas) ya lo terminamos de enriquecer.
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Los higos, además de un capricho dulce, también nos aportan calcio. No les tengas miedo por ese mito de que engordan!!
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La naranja es otra fruta que está de temporada y puede ser una fuente de calcio. Siempre mejor entera que en zumo, recuérdalo!!!
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Las legumbres siempre son buena opción, y no solo por su aporte de calcio…. Tómalas al menos 2 veces por semana.
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Las almendras, crudas o tostadas, siempre sin sal, son un alimento excelente. Toma un puñadito al día y te mantendrán saciada a la vez que te aportan calcio, fibra, potasio, fósforo y magnesio.

Recuerda, los huesos no se fortalecen solamente con el calcio, necesitan vitamina D obtenida de la exposición solar, y la práctica de ejercicio físico para estar fuertes y sanos.

Sobre la vitamina D habla Alfonso en este excelente artículo, tomaos unos minutos y leedlo porque vale la pena.

Archivado en:Artículos Etiquetado con:calcio, ciencia, consejos, dieta, hábitos, realidad, salud, saludable

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