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Amparo Solaz

Dietista y maestra en Valencia

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Dieta blanda

Dieta blanda

¿Cuando te pautan una dieta blanda acabas comiendo siempre lo mismo? Te explico qué es una dieta blanda y te doy ideas de comidas variadas.

¿Pasta con verduras o verduras con pasta?

¿Pasta con verduras o verduras con pasta?

La pasta tiene muy mala fama, pero puede tener cabida en cualquier tipo de dieta siempre que tengamos presentes nuestros objetivos.

Tortilla de alcachofas y ajos tiernos

Tortilla de alcachofas y ajos tiernos

Las tortillas de verduras son un plato sano, rico y nutritivamente muy interesante. ¿Sueles tomarlas?¿Cuál es tu favorita?

Que las verduras sean tu prioridad

Que las verduras sean tu prioridad

Siempre que no tengamos alguna patología u objetivo deportivo concreto, las verduras deberían ser, junto a las proteínas,nuestra prioridad.

Pan casero de masa madre

Pan casero de masa madre

No, no voy a darte una receta. Hoy te hablaré del pan, de todas las dudas que le rodean; si engorda, cuál es mejor…

Hambre emocional

Hambre emocional

En ocasiones es normal sentir hambre emocional, te doy unos consejillos sobre cómo identificarla y controlarla.

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