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Amparo Solaz

Dietista y maestra en Valencia

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recetas

Queso fresco batido con fresas

Queso fresco batido con fresas

Esta combinación de queso fresco batido con fresas es una opción fácil, ligera, saludable y saciante de desayuno o snack para toda la familia.

Alubias con verduras

Alubias con verduras

¿Comes legumbres? Estas ricas alubias con verduras son un plato completo y saludable, ideal para comer ahora que refresca.

Macedonia

Macedonia

A veces no nos apetece comer fruta por no pelarla, pero si tienes lista macedonia en la nevera seguro que se acaba antes de lo que imaginas.

Tortitas de verduras (Pakhoras)

Tortitas de verduras (Pakhoras)

Hoy te presento una forma diferente de comer legumbres y verduras. En formato tortita o gofre, la versión saludable de las pakhoras fritas.

Gelatina de frutas

Gelatina de frutas

¿Quieres preparar estos vistosos y riquísimos vasitos de gelatina de frutas? Son muy fáciles de hacer y muy sorprendentes.

Paté de tomate

Paté de tomate

Este paté de tomate es un delicioso untable vegetal que recuerda mucho a la sobrasada, pero en versión más ligera y saludable.

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