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Contaminación cruzada

¿Sabes lo que es la contaminación cruzada y cómo puede afectar a tu salud? Te explico este concepto clave en la seguridad alimentaria.

Seguro que has oído hablar del Anisakis, pero ¿sabes exactamente qué es y cómo puedes evitarlo? Te lo explico 😉

Con este post voy a terminar los artículos sobre la glándula tiroides y las patologías que pueden afectarla.

¿Sabes lo que es una alergia?¿Cuál es la diferencia con una intolerancia? En este post te lo aclaro todo de manera sencilla.

Siguiendo con la serie de post dedicada a la tiroides, hoy me centraré en el hipertiroidismo y la alimentación recomendable.

En los últimos años se han hecho campañas informando sobre la acrilamida y la necesidad de reducir su consumo.